期刊简介

               本刊是由中华预防医学会主办的中华预防医学会系列杂志。本刊是中国预防医学综合性刊物字之一,及时反映海峡两岸预防医学科研工作者的新成果、新经验、新方法、新动态。本刊刊载内容有流行病学与传染病学、寄生虫病与寄生虫学、地方病及慢性病的防治,食品卫生、环境卫生、职业卫生、妇幼卫生、少儿卫生等。辟有论著、综述与讲座、调查研究、实验研究、卫生管理、卫生监督、卫生监测、卫生统计、防治经验、健康教育、国外卫生防疫及考察报告等栏目。                

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  • 杂志名称:海峡预防医学杂志
  • 主管单位:福建省卫生厅
  • 主办单位:福建省预防医学会 中华预防医学会
  • 国际刊号:1007-2705
  • 国内刊号:35-1185/R
  • 出版周期:双月刊
期刊荣誉:2001年被评为中华预防医学会系列杂志优秀期刊期刊收录:维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
海峡预防医学杂志2000年第03期

1998年中国国内旅游交易会食品卫生监督工作回顾

张克宏

关键词:旅游交易会, 食品卫生监督
摘要:1998年中国国内旅游交易会于1998年12月6日至13日在泉州举行,这是泉州建国以来规模大的一次大型活动,来自全国各地的代表有5 113人,中外宾客6万多人.为保证食品安全与中外代表身体健康,我市以加强食品卫生监督入手,采取各种防制措施,防止了食物中毒和肠道传染病的发生,具体措施如下.