期刊简介

               本刊是由中华预防医学会主办的中华预防医学会系列杂志。本刊是中国预防医学综合性刊物字之一，及时反映海峡两岸预防医学科研工作者的新成果、新经验、新方法、新动态。本刊刊载内容有流行病学与传染病学、寄生虫病与寄生虫学、地方病及慢性病的防治，食品卫生、环境卫生、职业卫生、妇幼卫生、少儿卫生等。辟有论著、综述与讲座、调查研究、实验研究、卫生管理、卫生监督、卫生监测、卫生统计、防治经验、健康教育、国外卫生防疫及考察报告等栏目。                

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  • 杂志名称：海峡预防医学杂志
  • 主管单位：福建省卫生厅
  • 主办单位：福建省预防医学会 中华预防医学会
  • 国际刊号：1007-2705
  • 国内刊号：35-1185/R
  • 出版周期：双月刊
期刊荣誉：2001年被评为中华预防医学会系列杂志优秀期刊期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
海峡预防医学杂志2001年第03期

连续两起亚硝酸盐食物中毒的调查

金倩；刘美芹

关键词：亚硝酸盐, 食物中毒, 调查分析
摘要：2000年5月9日，我市朱良镇连续发生两起由亚硝酸盐引起的食物中毒，造成4人中毒，有关情况如下。

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