期刊简介
本刊是由中华预防医学会主办的中华预防医学会系列杂志。本刊是中国预防医学综合性刊物字之一，及时反映海峡两岸预防医学科研工作者的新成果、新经验、新方法、新动态。本刊刊载内容有流行病学与传染病学、寄生虫病与寄生虫学、地方病及慢性病的防治，食品卫生、环境卫生、职业卫生、妇幼卫生、少儿卫生等。辟有论著、综述与讲座、调查研究、实验研究、卫生管理、卫生监督、卫生监测、卫生统计、防治经验、健康教育、国外卫生防疫及考察报告等栏目。
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首页>海峡预防医学杂志
- 杂志名称：海峡预防医学杂志
- 主管单位：福建省卫生厅
- 主办单位：福建省预防医学会 中华预防医学会
- 国际刊号：1007-2705
- 国内刊号：35-1185/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：2001年被评为中华预防医学会系列杂志优秀期刊期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
一起副溶血性弧菌食物中毒的调查报告
林立新；陈金玺；黄文成；苏建军
关键词：副溶血性弧菌, 海产品污染, 食品卫生, 食物中毒
摘要：2001年10月4日下午6时,德化县卫生局接到县医院报告,数十名曾在城关某酒店就餐的人,均因出现腹痛、腹泻和呕吐症状而入院治疗.经调查,确定为副溶血性弧菌污染食品所致的食物中毒.现将调查结果报告如下:2001年10月3日晚7时左右,龙浔镇1居民在城关某酒店举办50岁生日宴会,共200多人于晚7～8时半就餐.当晚10时至10月5日,有52人(26%)发病,其中腹痛50人,腹泻42人(腹泻以水样便为主,粘液便伴里急后重1人),发热11人,恶心33人,呕吐27人,头痛、头晕16人,畏寒2人;男20人,女32人,年龄4～78岁,平均潜伏期16 h(2～31 h).经抗感染、补液及对症治疗,所有病人均全部康复.
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