期刊简介

               本刊是由中华预防医学会主办的中华预防医学会系列杂志。本刊是中国预防医学综合性刊物字之一,及时反映海峡两岸预防医学科研工作者的新成果、新经验、新方法、新动态。本刊刊载内容有流行病学与传染病学、寄生虫病与寄生虫学、地方病及慢性病的防治,食品卫生、环境卫生、职业卫生、妇幼卫生、少儿卫生等。辟有论著、综述与讲座、调查研究、实验研究、卫生管理、卫生监督、卫生监测、卫生统计、防治经验、健康教育、国外卫生防疫及考察报告等栏目。                

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  • 杂志名称:海峡预防医学杂志
  • 主管单位:福建省卫生厅
  • 主办单位:福建省预防医学会 中华预防医学会
  • 国际刊号:1007-2705
  • 国内刊号:35-1185/R
  • 出版周期:双月刊
期刊荣誉:2001年被评为中华预防医学会系列杂志优秀期刊期刊收录:维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
海峡预防医学杂志2002年第01期

高效液相色谱加酶联免疫吸附法检测鲜冻禽产品中的盐酸克伦特罗

黄宏南;付武胜;林昇清

关键词:食品卫生, 食品污染, 禽产品, 盐酸克伦特罗, 高效液相色谱, 酶联免疫吸附试验
摘要:[目的] 检查鲜、冻禽产品中盐酸克伦特罗的残留情况. [方法] 采用高效液相色谱法(HPLC)酶联免疫吸附法(ELISA)比对分析.[结果] 60份样品中6份含量高于1.0 ng/g,高为6.2 ng/g.[ 结论] 禽产品也受到盐酸克伦特罗残留污染的威胁,应加强监管力度,保障消费者的身体健康.