期刊简介

               本刊是由中华预防医学会主办的中华预防医学会系列杂志。本刊是中国预防医学综合性刊物字之一,及时反映海峡两岸预防医学科研工作者的新成果、新经验、新方法、新动态。本刊刊载内容有流行病学与传染病学、寄生虫病与寄生虫学、地方病及慢性病的防治,食品卫生、环境卫生、职业卫生、妇幼卫生、少儿卫生等。辟有论著、综述与讲座、调查研究、实验研究、卫生管理、卫生监督、卫生监测、卫生统计、防治经验、健康教育、国外卫生防疫及考察报告等栏目。                

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  • 杂志名称:海峡预防医学杂志
  • 主管单位:福建省卫生厅
  • 主办单位:福建省预防医学会 中华预防医学会
  • 国际刊号:1007-2705
  • 国内刊号:35-1185/R
  • 出版周期:双月刊
期刊荣誉:2001年被评为中华预防医学会系列杂志优秀期刊期刊收录:维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
海峡预防医学杂志2003年第03期

食品企业标准制定会审中应审查的内容与程序

陈家从

关键词:食品卫生标准, 标准化工作导则, 企业标准制定, 危险性评估, 会审
摘要:在市场经济浪潮中,食品工业企业为了开拓市场,增强竞争实力,不断开发新项目,生产新产品.在其产品的开发过程中,食品企业应当依据<中华人民共和国标准化法>第6条第2款和<标准化法实施条例>第17条之规定,制定其开发产品的企业标准,作为组织生产和产品评价的依据.在企业标准制定的审查程序中,根据<企业标准化管理办法>第9条之规定,食品卫生监督人员常被邀参与企业标准制定草案的会审工作,但如何审查食品企业标准制定的内容及程序,末见报道.为提高食品企业标准制定的审查效能,笔者结合工作实践,就食品企业标准制定参与会审时,应审查的内容及程序作一浅述.