期刊简介

               本刊是由中华预防医学会主办的中华预防医学会系列杂志。本刊是中国预防医学综合性刊物字之一,及时反映海峡两岸预防医学科研工作者的新成果、新经验、新方法、新动态。本刊刊载内容有流行病学与传染病学、寄生虫病与寄生虫学、地方病及慢性病的防治,食品卫生、环境卫生、职业卫生、妇幼卫生、少儿卫生等。辟有论著、综述与讲座、调查研究、实验研究、卫生管理、卫生监督、卫生监测、卫生统计、防治经验、健康教育、国外卫生防疫及考察报告等栏目。                

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  • 杂志名称:海峡预防医学杂志
  • 主管单位:福建省卫生厅
  • 主办单位:福建省预防医学会 中华预防医学会
  • 国际刊号:1007-2705
  • 国内刊号:35-1185/R
  • 出版周期:双月刊
期刊荣誉:2001年被评为中华预防医学会系列杂志优秀期刊期刊收录:维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
海峡预防医学杂志2004年第02期

食用织纹螺中毒15例调查

徐立江;胡正和

关键词:食物中毒, 织纹螺中毒, 麻痹性贝毒, 卫生监督
摘要:[目的]调查15例食用织纹螺中毒个案及影响因素.[方法]个案调查、流行病学调查和实验室检测.[结果]调查发现15例病人所食用的织纹螺均为同一来源,加工处理和食用方法相同,潜伏期为0.5~9 h,症状轻重不一,也有食用后未发病者,剩余织纹螺毒力检测为每100 g含28000鼠单位.[结论]有毒织纹螺分布有很强的区域性.食用前处理方法和食用量多少对中毒无直接影响.但酒精可加重麻痹性贝毒中毒的临床症状.预防织纹螺中毒应加强卫生宣传,禁止食用织纹螺.加大卫生工商的监督管理力度.麻痹性贝类毒素的毒力检测在实际工作中作用不大.