期刊简介
本刊是由中华预防医学会主办的中华预防医学会系列杂志。本刊是中国预防医学综合性刊物字之一，及时反映海峡两岸预防医学科研工作者的新成果、新经验、新方法、新动态。本刊刊载内容有流行病学与传染病学、寄生虫病与寄生虫学、地方病及慢性病的防治，食品卫生、环境卫生、职业卫生、妇幼卫生、少儿卫生等。辟有论著、综述与讲座、调查研究、实验研究、卫生管理、卫生监督、卫生监测、卫生统计、防治经验、健康教育、国外卫生防疫及考察报告等栏目。
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首页>海峡预防医学杂志
- 杂志名称：海峡预防医学杂志
- 主管单位：福建省卫生厅
- 主办单位：福建省预防医学会 中华预防医学会
- 国际刊号：1007-2705
- 国内刊号：35-1185/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：2001年被评为中华预防医学会系列杂志优秀期刊期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
某妊娠期保健食品的致畸性和致突变性研究
关键词：妊娠期, 保健食品, 食品安全, 食品毒理学, 致畸性, 致突变性
摘要：[目的]为某妊娠期保健食品的致畸性和致突变性提供安全性毒理学评价依据.[方法]以产品日推荐剂量的100倍(3.33 g/kg·BW)设0.83、1.67、3.33 g/kg·BW 3个剂量组进行致畸试验;Ames试验(设8、40、200、1 000和5 000μg/皿5个剂量组)、骨髓细胞微核及精子畸形试验(设2.5、5.0和10.0 g/kg·BW 3个剂量组)研究遗传毒性,同时设阳性和阴性对照组.[结果]3个剂量组各项指标均未见有明显的母体毒性和胚胎毒性、致畸性.各剂量组在体内体外致突变性研究中未见有遗传毒性.[结论]在本实验条件下,该保健食品无致畸性和致突变性.
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