期刊简介

               本刊是由中华预防医学会主办的中华预防医学会系列杂志。本刊是中国预防医学综合性刊物字之一,及时反映海峡两岸预防医学科研工作者的新成果、新经验、新方法、新动态。本刊刊载内容有流行病学与传染病学、寄生虫病与寄生虫学、地方病及慢性病的防治,食品卫生、环境卫生、职业卫生、妇幼卫生、少儿卫生等。辟有论著、综述与讲座、调查研究、实验研究、卫生管理、卫生监督、卫生监测、卫生统计、防治经验、健康教育、国外卫生防疫及考察报告等栏目。                

首页>海峡预防医学杂志
  • 杂志名称:海峡预防医学杂志
  • 主管单位:福建省卫生厅
  • 主办单位:福建省预防医学会 中华预防医学会
  • 国际刊号:1007-2705
  • 国内刊号:35-1185/R
  • 出版周期:双月刊
期刊荣誉:2001年被评为中华预防医学会系列杂志优秀期刊期刊收录:维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
海峡预防医学杂志2006年第06期

对一起超范围添加食品添加剂生产鱼片案的评析

叶冰鸿;蒋国清

关键词:食品添加剂, 卫生监督, 鱼片
摘要:[目的]通过一起超范围添加日落黄生产鱼片案件的查处,对其卫生违法行为进行分析,有利于加强食品卫生监督管理及行政处罚的正确实施.[方法]对我市某地的龙头鱼加工场进行日常监督检查.[结果]对该加工场无卫生许可证超范围添加食品添加剂从事龙头鱼生产的违法行为进行调查,并对其违法行为作出处罚.[结论]应加强对滥用食品添加剂的违法行为依法查处.