期刊简介
本刊是由中华预防医学会主办的中华预防医学会系列杂志。本刊是中国预防医学综合性刊物字之一，及时反映海峡两岸预防医学科研工作者的新成果、新经验、新方法、新动态。本刊刊载内容有流行病学与传染病学、寄生虫病与寄生虫学、地方病及慢性病的防治，食品卫生、环境卫生、职业卫生、妇幼卫生、少儿卫生等。辟有论著、综述与讲座、调查研究、实验研究、卫生管理、卫生监督、卫生监测、卫生统计、防治经验、健康教育、国外卫生防疫及考察报告等栏目。
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首页>海峡预防医学杂志
- 杂志名称：海峡预防医学杂志
- 主管单位：福建省卫生厅
- 主办单位：福建省预防医学会 中华预防医学会
- 国际刊号：1007-2705
- 国内刊号：35-1185/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：2001年被评为中华预防医学会系列杂志优秀期刊期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
绍兴市食品从业人员职业伤害调查
朱小洁；姜皓；俞曼华；冯英
关键词：伤害流行病学, 食品从业人员, 职业伤害
摘要：[目的]调查绍兴市食品从业人员职业伤害现况.[方法]采用随机分层整群抽样法,在农村和城市的生产加工、餐饮和副食品等不同行业及操作、服务和仓储等不同工种的食品从业人员4 210人,对其伤害情况进行回顾性调查.[结果]8种伤害的总发生率为21.3%,前3位为跌伤、交通伤和碰撞伤.伤害发生率城市高于农村,女性高于男性,餐饮业高于其他行业,操作工高于其他工种,伤害部位以上、下肢为主.[结论]食品从业人员职业伤害发生率高于社区居民,分布具有食品行业特殊性.
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