期刊简介
本刊是由中华预防医学会主办的中华预防医学会系列杂志。本刊是中国预防医学综合性刊物字之一，及时反映海峡两岸预防医学科研工作者的新成果、新经验、新方法、新动态。本刊刊载内容有流行病学与传染病学、寄生虫病与寄生虫学、地方病及慢性病的防治，食品卫生、环境卫生、职业卫生、妇幼卫生、少儿卫生等。辟有论著、综述与讲座、调查研究、实验研究、卫生管理、卫生监督、卫生监测、卫生统计、防治经验、健康教育、国外卫生防疫及考察报告等栏目。
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首页>海峡预防医学杂志
- 杂志名称：海峡预防医学杂志
- 主管单位：福建省卫生厅
- 主办单位：福建省预防医学会 中华预防医学会
- 国际刊号：1007-2705
- 国内刊号：35-1185/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：2001年被评为中华预防医学会系列杂志优秀期刊期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
柱前衍生-HPLC法测定口服液类保健食品中的牛磺酸
柯加法；华永有；黄宏南
关键词：保健食品, 牛磺酸, 高效液相色谱(HPLC), 柱前衍生法
摘要：[目的]建立HPLC测定口服液类保健食品中牛磺酸含量的方法.[方法]采用2,4-二硝基氟苯(DNFB)柱前衍生法进行测定,以Merk Lichrocart C18为色谱柱,磷酸盐缓冲溶液(pH 7.0):乙腈:水(70:18:12)为流动相,检测波长为360 nm.[结果]牛磺酸的线性范围为4.44～44.4μg/ml,r=0.9993(n=6),平均回收率98.9%,RSD为1.38%.[结论]该方法操作简便,重现性好,可适用于口服液类保健食品中牛磺酸的测定.
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