期刊简介

               本刊是由中华预防医学会主办的中华预防医学会系列杂志。本刊是中国预防医学综合性刊物字之一,及时反映海峡两岸预防医学科研工作者的新成果、新经验、新方法、新动态。本刊刊载内容有流行病学与传染病学、寄生虫病与寄生虫学、地方病及慢性病的防治,食品卫生、环境卫生、职业卫生、妇幼卫生、少儿卫生等。辟有论著、综述与讲座、调查研究、实验研究、卫生管理、卫生监督、卫生监测、卫生统计、防治经验、健康教育、国外卫生防疫及考察报告等栏目。                

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  • 杂志名称:海峡预防医学杂志
  • 主管单位:福建省卫生厅
  • 主办单位:福建省预防医学会 中华预防医学会
  • 国际刊号:1007-2705
  • 国内刊号:35-1185/R
  • 出版周期:双月刊
期刊荣誉:2001年被评为中华预防医学会系列杂志优秀期刊期刊收录:维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
海峡预防医学杂志2012年第02期

驻马店市大型接待活动期间的食品安全保障工作

杜新永

关键词:食品安全, 卫生监督, 大型接待活动, 驻马店
摘要:驻马店市近年政治、经济、旅游活动逐渐增多,大型活动的接待工作日益繁重.为了在活动期间防止食物中毒和食源性疾病的发生,采取了一系列措施.为了给今后其他城市开展大型接待活动的食品安全保障工作提供借鉴,笔者根据2008-2010年驻马店市成功开展的各种大型活动食品安全监督检测资科,对驻马店市大型活动的食品安全保障措施进行了总结分析.