期刊简介
本刊是由中华预防医学会主办的中华预防医学会系列杂志。本刊是中国预防医学综合性刊物字之一，及时反映海峡两岸预防医学科研工作者的新成果、新经验、新方法、新动态。本刊刊载内容有流行病学与传染病学、寄生虫病与寄生虫学、地方病及慢性病的防治，食品卫生、环境卫生、职业卫生、妇幼卫生、少儿卫生等。辟有论著、综述与讲座、调查研究、实验研究、卫生管理、卫生监督、卫生监测、卫生统计、防治经验、健康教育、国外卫生防疫及考察报告等栏目。
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首页>海峡预防医学杂志
- 杂志名称：海峡预防医学杂志
- 主管单位：福建省卫生厅
- 主办单位：福建省预防医学会 中华预防医学会
- 国际刊号：1007-2705
- 国内刊号：35-1185/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：2001年被评为中华预防医学会系列杂志优秀期刊期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
某高校体育专业大学生营养状况调查
周榕梅
关键词：膳食营养, 膳食调查, 体育专业, 大学生
摘要：目的 了解某高校体育专业大学生的营养状况和发育水平,改善和提高健康水平.方法 用分层随机抽样法,采用24 h膳食回顾和食物频率法对学生进行调查,同时进行体格检查和血红蛋白的测定.结果 男生除铁外,能量及各营养素的摄入量均存在不同程度的缺乏,男女生食物构成均以粮谷类、蔬菜类、肉类为主,海产品摄入较少.女生贫血情况较严重.结论 建议学生应适量增加能量及蛋白质、富含维生素和矿物质食物的摄入；女生应增加铁的摄入；平衡膳食,增加营养知识,改进膳食行为和习惯；学校应引导学生合理摄入膳食.
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