期刊简介
本刊是由中华预防医学会主办的中华预防医学会系列杂志。本刊是中国预防医学综合性刊物字之一，及时反映海峡两岸预防医学科研工作者的新成果、新经验、新方法、新动态。本刊刊载内容有流行病学与传染病学、寄生虫病与寄生虫学、地方病及慢性病的防治，食品卫生、环境卫生、职业卫生、妇幼卫生、少儿卫生等。辟有论著、综述与讲座、调查研究、实验研究、卫生管理、卫生监督、卫生监测、卫生统计、防治经验、健康教育、国外卫生防疫及考察报告等栏目。
往期目录
-
2000
-
2001
-
2002
-
2003
-
2004
-
2005
-
2006
-
2007
-
2008
-
2009
-
2010
-
2011
-
2012
-
2013
-
2014
-
2015
-
2016
-
2017
-
2018
首页>海峡预防医学杂志
- 杂志名称：海峡预防医学杂志
- 主管单位：福建省卫生厅
- 主办单位：福建省预防医学会 中华预防医学会
- 国际刊号：1007-2705
- 国内刊号：35-1185/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：2001年被评为中华预防医学会系列杂志优秀期刊期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
云南保山市售野生菌铅砷汞污染状况分析
郑国旗；王丽；李婧
关键词：野生菌, 重金属污染, 铅, 砷, 汞, 保山市
摘要：目的 了解保山市市售野生菌中铅、砷和汞的污染状况.方法 随机抽样法购买谷熟菌、红牛肝菌、鸡油菌和青头菌各10份,用原子吸收分光光度法检测铅含量,用原子荧光光度法检测砷和汞含量.结果 保山市售4种常见野生菌的40份样本中共检出重金属超标13份,合格率67.5％,均为总汞超标,高含量达0.317 mg/kg,为食用菌国家标准限值(0.1 mg/kg)的3.17倍.其中谷熟菌和红牛肝菌合格率均为60.0％,鸡油菌合格率50.0％,青头菌合格率100.0％.结论 野生菌中汞超标严重,建议今后重点监督监测.
友情链接