期刊简介
本刊是由中华预防医学会主办的中华预防医学会系列杂志。本刊是中国预防医学综合性刊物字之一，及时反映海峡两岸预防医学科研工作者的新成果、新经验、新方法、新动态。本刊刊载内容有流行病学与传染病学、寄生虫病与寄生虫学、地方病及慢性病的防治，食品卫生、环境卫生、职业卫生、妇幼卫生、少儿卫生等。辟有论著、综述与讲座、调查研究、实验研究、卫生管理、卫生监督、卫生监测、卫生统计、防治经验、健康教育、国外卫生防疫及考察报告等栏目。
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首页>海峡预防医学杂志
- 杂志名称：海峡预防医学杂志
- 主管单位：福建省卫生厅
- 主办单位：福建省预防医学会 中华预防医学会
- 国际刊号：1007-2705
- 国内刊号：35-1185/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：2001年被评为中华预防医学会系列杂志优秀期刊期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
汉族与维族中学生饮食知信行调查分析
麦尔哈巴·迪力木拉提；颜玲
关键词：饮食卫生, 维吾尔族, 中学生, 营养知识, 健康教育
摘要：目的 了解新疆和田地区学生营养知识、饮食行为情况,为提高学生健康水平提供依据.方法 对和田地区281名维族和248名汉族中学生进行营养知识、饮食态度和饮食行为等问卷调查.结果 对《中国居民膳食指南》的熟悉程度汉族学生(61.3％)高于维族(42.0％);汉族学生营养知识得分(4.3)高于维族(3.1);在饮食态度中“是否纠正不良饮食习惯”和“认为营养知识对健康的影响”两族学生间有差异;在“早餐食用频率”方面类似.不同民族学生不吃早餐主要原因依次为睡太迟、来不及、不饿和其他;维族学生“三餐定时定量”比汉族高8.3个百分点.结论 和田地区汉族和维族学生的营养知识和饮食习惯存在问题,应加强营养知识教育,纠正不合理饮食习惯.
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