期刊简介
本刊是由中华预防医学会主办的中华预防医学会系列杂志。本刊是中国预防医学综合性刊物字之一，及时反映海峡两岸预防医学科研工作者的新成果、新经验、新方法、新动态。本刊刊载内容有流行病学与传染病学、寄生虫病与寄生虫学、地方病及慢性病的防治，食品卫生、环境卫生、职业卫生、妇幼卫生、少儿卫生等。辟有论著、综述与讲座、调查研究、实验研究、卫生管理、卫生监督、卫生监测、卫生统计、防治经验、健康教育、国外卫生防疫及考察报告等栏目。
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首页>海峡预防医学杂志
- 杂志名称：海峡预防医学杂志
- 主管单位：福建省卫生厅
- 主办单位：福建省预防医学会 中华预防医学会
- 国际刊号：1007-2705
- 国内刊号：35-1185/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：2001年被评为中华预防医学会系列杂志优秀期刊期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
免疫亲和柱净化-光化学衍生液相色谱法测定植物油中黄曲霉毒素B1的含量
范岩钟
关键词：食用油卫生, 黄曲霉毒素, 植物油, 免疫亲和柱, 光化学衍生, 高效液相色谱
摘要：目的 建立免疫亲和柱净化-光化学衍生液相色谱法,测定植物油中黄曲霉毒素B1(AFB1)的含量.方法 用水+甲醇+乙腈/提取样品中AFB1,经免疫亲和柱净化、液相色谱分离、光化学柱后衍生,荧光检测器测定.结果 AFB1的检出限0.18 μg/kg,回收率86.3％～103.0％,相对标准偏差(RSD)3.18％～4.12％.结论 该方法符合植物油中AFB1的检测要求,操作简便快速、准确、重现性好.
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